Pezzale
Primitivo di Manduria DOP Riserva
Rubino intenso con riflessi granata. L’olfatto rivela una grande intensità e complessità di frutta rossa
matura intervallati da nuance speziate e minerali. Al gusto offre un ottimo equilibrio tra i tannini
eleganti, la freschezza vivace e l’alcool. Corpo pieno e lunga persistenza gusto-olfattiva.
Abbinamenti: primi piatti strutturati, arrosti e brasati di carni rosse, selvaggina, formaggi ad elevata
stagionatura.
Temperatura di servizio: 18- 20° C
matura intervallati da nuance speziate e minerali. Al gusto offre un ottimo equilibrio tra i tannini
eleganti, la freschezza vivace e l’alcool. Corpo pieno e lunga persistenza gusto-olfattiva.
Abbinamenti: primi piatti strutturati, arrosti e brasati di carni rosse, selvaggina, formaggi ad elevata
stagionatura.
Temperatura di servizio: 18- 20° C